Stevia rebaudiana növény (JELENLEG NEM KAPHATÓ!)
10-15cm magas Stevia Rebaudiana palánta. CSAK SZEMÉLYES ÁTVÉTEL ILLETVE BUDAPESTI KISZÁLLÍTÁS LEHETSÉGES!
A Stevia palántát tegyük világos napos helyre, ahol megfelelő mennyiségű fényt kap. Márciusban még nagyon óvatosan locsoljuk, mert ebben az időszakban még kevés vizet használ fel, és a túllocsolásra érzékeny lehet. Csak akkor adjunk neki vizet, ha a földje már kissé kiszáradt.
Májusban átültethetjük nagyobb cserépbe. Ekkor már érdemes eldönteni, hogy hol szeretnénk tartani kedvencünket, szobában, ablak között, kertben vagy erkélyen, hiszen bárhová tehetjük, de lehetőleg minél naposabb helyre. Ne ültessük hirtelen túl nagy méretű cserépbe, inkább tavasztól őszig többször ültessük át egyre nagyobb méretű cserépbe vagy dézsába.
Májustól, ahogy melegszik az idő, úgy kezd el egyre jobban növekedni a Stevia növény is. A nyári időszakban hetente akár 20 cm-t is nőhet. Ekkor már érdemes a locsolás mennyiségét is növelni, mert pár nap alatt is kiszárad a földje, ezért akár két-három naponta is locsolhatjuk, ha nagyon meleg van. Amikor a növény eléri a 20-25 cm magasságot elkezdhetjük róla szedni a friss leveleket és hajtásokat.
A leszedett levél felhasználható frissen is, de ha a növény gyorsabban növekszik, mint ahogy felhasználjuk, szedjük le a leveleket, folyamatosan visszavágva a tövet, és szárítsuk meg őket, majd ebben az állapotában vagy porrá őrölve tegyük el egy üvegbe. Így nem vész kárba a finom édes cukorpótlónk, ráadásul a szárított levél sokkal édesebb, mint a frissen szedett, hisz annak még jelentős a víztartalma is. Nyáron a növényt egy nagyobb cserépbe vagy dézsába a kert egy napos meleg részére kitehetjük, de ne felejtsük el rendszeresen metszeni és locsolni. Ősszel vigyük be újra védett fagymentes világos helyre és teleltessük át. Így egész évben a cukor helyett finom és egészséges Stevia levelet tudunk szüretelni.
